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第七百四十二章 山珍刺龙芽(2/2)

鸡蛋,只留下蛋白,盛在碗里,随后倒入半碗的生粉,再加些许生水进去勾兑。

然后,杨明烧开油锅,烧至四成热,将刚捞上来,身上散发着腾腾热气的豆芽菜,连同蒜头等香料下锅。

噼里啪啦!噼里啪啦!

宛若飞蛾扑火,又如上刀山下火海般,它们在油锅里激荡起一阵阵浪花,甚至激烈点的,还会迸溅出些许滚烫的油脂出来。

就在这时,杨明以迅雷不及掩耳之势的速度,将勾兑好的生粉汁水倒进去!

这勾兑出来的水落下去以后,会在豆芽菜的表面上裹上一层白色透明的薄膜,既能够锁住豆芽菜里面的营养成分避免被炒干,也同时能够让豆芽菜吃起来汁水非常饱满,有一种一口咬下去,汁水喷溅的感觉。

在炒的时候,千万注意不要大火,因为这样很容易炒的过熟,哪怕有着生粉水也会烧焦的,严重影响口感。

浓浓的白色烟雾冒出,伴随着一股豆芽菜清淡的香味,缭绕在鼻尖,非常舒服。

当豆芽菜炒到半生不熟后,杨明赶紧将切好的青椒丝倒入进去,接着开大火,将它们彻底烧熟,将锅抄香到爆炸!

为了能够让豆芽菜更好地享受到火焰,杨明一手提着锅柄,猛地一用力,将它们翻炒去。

滚烫的锅中,火焰在燃烧,豆芽在飞舞!

宛若火焰中的精灵,以生命为代价,跳起一只令人馋嘴的舞蹈!

一股醇厚的青椒味飘荡出来,就到捞出装盘的时间。

这个时间点,也正是豆芽菜炒至外滑内嫩的时候,吃起来嘎嘣嘎嘣的脆。

当热腾腾的豆芽菜端出,放在富士风雪绘面前。

只见,一条条豆芽菜洁白如玉,紧绷的身子没有一丝软塌,在蒸腾的热气中,如同山雾弥漫中的树林,散发出一股诱人的清香。

这回,富士风雪绘的眼睛再也挪不开视线,紧紧地盯着这盘豆芽菜,好看的眉头一弯,露出好看的笑容。

她拿起筷子,轻轻将一条豆芽菜送入嘴中。

蓦然,富士风雪绘瞪大了眼睛。

好吃!

实在太好吃了!

此时此刻,富士风雪绘只觉得,他站在一片广袤无垠的豆芽菜田面前,通过曲径通幽,感受着迎面吹来的春风!

当豆芽菜入口,清爽的口感瞬间爆炸!
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