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第1387章(1/2)

她估算过海霸王的营业额,每个月绝对不会少于百万,这可是笔大数目,一百万和一百九十万相差是很大的,如果海霸王不如实告诉她数目,她也没有办法查证,所以才想安排一个人去监督,但就是一句话,就已经引起了对方的警觉。

“是我太急了吗?”梅如玉喃喃自言自语了一句。

王小明和杨明出去,到了楼下,王小明才说:“她这是什么意思?怕我们瞒报谎报账目?”

杨明说:“未必不是好事,她看出了我们店的前景,以后就不会轻易得罪我们了,应该会想法子挽留我们。”

“真的?那到时候我可以跟她提降低提成的事了。”王小明笑着说。

“这个以后再说,要加是万万不可能了。”杨明说,“中午钟老板跟你说什么了?”

“啊?哦,没什么。”王小明脸上止不住有些发烫。

一个清脆的女声响了起来:“王老板,你们已经谈完了?”

王小明扭头一看,是刚才来叫自己的大堂经理,他点了下头:“对。谢谢你啊。”

女孩甜甜一笑:“不客气。我叫李欣恬,以后都在一个楼里工作,请多多照顾,帮我们介绍客人过来哦。”

王小明连忙答应一声:“好的,好的。”

杨明面色冷峻地看了一眼李欣恬,又看看王小明,一言不发抬脚往自己店里去了,王小明跟李欣恬打了声招呼,赶紧跟上杨明。

快到店门口,杨明站住了,问王小明:“你喜欢她?”

王小明愕然抬头看着杨明:“啊?哪有?”

杨明视线在王小明脸上打量了两遍:“回去干活吧,该准备晚上的菜了。”

海霸王搬到迎旭之后,生意比之前还要火,一是地方够大,容客量多了,二是厨师人手增加了,不光靠杨明一个人做,客人等待的周期就短了,饭店的口碑自然更好了。

店开张之后,前几天的营业额直逼十万块,后来逐渐稳定下来,每天的营业额至少都有四五万,王小明看着每天的进账,便放了心,除去成本,一个月怎么也得有二三十万的赚头,果然是大生意赚大钱。

王小明赶紧又招了两名厨师和两名助理进来。杨明将师傅们分了工,他和王小明负责炒菜,老蒋和小陈负责蒸菜,新来的负责二厨和三厨,张易伟升职为头砧,赵晓阳依旧还是配菜传菜小工。

王小明私下里对杨明说:“我看阿阳比阿伟进步还大,做事也牢靠一些,怎么不安排他头砧?”

杨明说:“我另外有安排,让你招的点心师傅有人来应征吗?”

王小明说:“今天上午有三个过来。”

“好,到时候我看看。”

王小明反应过来:“你想开早点?”

“对,到时候调阿阳到早餐部去。”杨明说。

“那服务员是不是要再招一批,两班倒?”王小明说。

杨明说:“可以,再多招几个,早中两班轮流,早班七点到中午十二点半,下午四点半到晚上八点,中班九点半到下午两点,下午四点半到晚上九点,一天尽量按照八小时上班制,保证客流高峰服务员都在,晚上留下来加班的另算加班费。”

“这个法子好,大家就不用时刻都守在店里了。就是我们比较累,得忙到十多点钟。”王小明苦笑一下,餐饮行业真是个累人的行业,每天晚上要十点以后才能关门。

杨明说:“吃哪碗饭,就要受哪份罪,任何行业都不轻松。”

他们正说着话,隔壁酒店的大堂经理李欣恬领着一个人过来了:“王老板,这位先生是来你们饭店应聘的,跑到我们酒店来了。”

话是很王小明说的,眼睛却是看着杨明在笑,杨明则把目光直接落在她领来的人身上,
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