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第1113章(2/2)

,然后从地底冒了出来,滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。

而在京都,红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着,走过竹叶枫叶交织的小道,走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上,阳光缓缓洒落,景致无限美好。

这不是单纯的东瀛秋景几个字就可以概括完的美丽景色,他们已经完完全全代入到了杨明的视觉之中,从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。

这是一道只有精通东瀛文化与华夏文化的厨师,才能做出来的菜品!

也就是说……

“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”

独一无二,不可由他人复制的菜品,即为「必杀菜品」。

虽然说都是「必杀菜品」,这两道菜品却完全不同。

一道是火的代表作,炽热,猛烈,包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。

另一道则是包容万物的水的体现,海纳百川,汇聚的风味在嘴里不停地流淌,包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。

“审查结束!那么……开始判定!!”薙切仙左卫门宣布道。

叶山亮和杨明对视一眼,站在评委席前,等待最后结果的公布。

无论结果如何,是哭还是笑,这漫长的秋季选拔,也终于要结束了……

“辛苦诸位了……”薙切仙左卫门的声音饱含激情,丝毫听不出来他是个老人,“在决胜一刻,两人都用自己最为擅长的方式,做出了美味的佳肴,如果单纯从烹饪的技术来说,两人几乎不相上下。”

杨明默默点了点头,喷火器的火舌烹饪出来的那道「炙烤鲷鱼刺身」,火候堪称完美,即使是他来做,可能也就只能做到那种地步了。

“而更让人惊叹的是,虽然一道菜品的主题是火,另一道是水,但是两道菜品的味道,可谓是不相上下……”

……不相上下吗?

“这种情况,在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品,味道都是如此完美,在这个时候,我们往往会用上另外一个标准。”

“那就是这道菜品中,是否有厨师独特性的标志体现,能否让人在品尝这道菜品的时候,打心底映照出厨师的面庞。”

“如果能够做到的话,我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」!”
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